标王 产品关键字: 保洁  加盟  创业  保洁加盟  家政加盟  保洁培训  家政培训  教程 
 
当前位置: 首页 > 家政培训 > 正文

家政培训教程(五)

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-26  浏览次数:705
       五、日常采买:

具体要求:列计划清单,选购物品价廉物美,能记账,核对账目,定时汇报。

具体操作:城市生活计划性强,作为家政服务员要学会记账,特别是日常开支帐,不仅可以及时发现开支上的问题,而且还可以避免与客户发生不必要的矛盾。

1.记账的方法

家庭理财的基本要求是,收入与支出都记,可记在帐簿上,也可直接输入家庭电脑,帐簿可采用收入、支出、结存的“三栏式”。

2.家政服务员记账的注意事 项:①,养成每天记账的习惯,不然会漏记、忘记;②、每天的开支除了记总数,还有详细记录所买物品的具体名称、数量;③、记完一天的开支详情,用横线隔 开;④、本着保证伙食营养质量的原则,将每天的开支尽可能控制在预定数额;⑤、主动将帐簿交给客户看,对一周的账目做一个小结,同一时间为下周的开支作准 备。(如下图

日记账:

周记账:

星期

收入(元)

支出

购买物品

结余(元)

品名

重量(公斤)

金额(元)

6

19

300

 

 

 

 

300

6

20

43

0.75

10

257

0.5

8

青菜

1.25

5

1

20

6

21

257

45

鸡蛋

2

16

212

1

8

1

6

1

15

6

22

六、礼仪礼节:

具体要求:在中级基础上,了解各民族风俗习惯。30岁以下,能用简短英语表示赞赏。

具体操作:

家政服务员是进入不同家庭,这些家庭随其聚居地人文环境不同,生活习惯、民情风俗均有很大差异。所以,家政服务员要作好充分的心理准备,克服种种困难,诶其家庭作好服务工作。

1.尊重客户家庭成员的生活习惯

A、“知彼”是首要①要了解该家庭及相关关系;②、要了解该家庭主要成员的职业工作性质;③、要了解其工作时间、地点安排以及日常起居、用餐时间;④、要了解客户饭菜的习惯与嗜好(最中要)⑤、要了解家庭成员日常生活中的特殊要求。

B、“知己”也重要①、要放松思想,轻装上阵,“入乡随俗”,努力改变自己;②、 过好语言关,尽快学习掌握普通话,避免讲方言,去涉外家庭服务要会讲日常生活英语,以利沟通;③、过好“饮食关”,要随客户家人的口味做饭、烹调菜肴,多 请教,多学习,同时自己要适应客户的饮食习惯。

2.我国主要民间传统节日习俗

春节:元霄节;端午节;中秋节;重阳节

3.少数民族生活习俗

回族―不吃猪肉,也不吃马、驴、骡及各种野兽肉,忌食一切牲畜的血和自死动物,不喝酒,喜吃羊、牛、骆驼及家禽肉。开斋节是最隆重的节日。

满族―重礼节,平时见面都要行请安礼。饮食习惯与汉族相似,喜吃甜食但不吃狗肉。

蒙古族―最隆重的节日是“那达慕”大会。接待客人是敬酒敬歌,白食(奶制品)和红食(肉食)是传统食品。

朝鲜族―尊老爱幼、能歌善舞、讲究礼貌,冷面、泡菜、狗肉是他们喜爱的食物。

维吾尔族―信仰伊斯兰教。常用手抓饭招待贵客,他们爱吃烤羊肉串。

4.称赞句子;

1.You  look  great  today。 (你今天看上去很棒)【每天都可以用!】

2.You  did  good  job  (你干得非常好。)【国际最通用的表扬!】

3.We’  re  so  proud  of  you.(我们十分为你骄傲。)【最高级的表扬!】

4.This  is  really  nice  place.  (这真是个好地方!) 【随口就说、但效果很好的表扬!】

5.You’re  looking  sharp!  (你看上去真精神、真棒、真漂亮。)【与众不同的表扬!】

6.Nice  going!=you did  good  job.(干得好!)【及其地道的表扬!】

7.The  food  is  delicious.  (好吃!)【最普通、但非常重要的表扬!】

8.Everything  tastes  great .(每样东西都很美味!)

9.your  son / daughter  is  so  cute.  (你的孩子很可爱。)

10.you’re  so  smart .(你非常聪明。)

编后语

 

家政服务是一项高尚的工作,更是一个充满爱心的职业,优秀的家政服务员工,是一个家庭的管家和助手;优秀的家政服务员工,是让孩子充满爱心的天使;是让老人充满关爱的保护神!其价值是难以用金钱来估价的。

现代的家政服务,远与传统的保姆有不同的文化和素质特点,家政服 务员工所学习和运用的是现代条件下的科学知识与技巧,如果不符合时代特色和现代家庭的经验及技巧,都会给家政服务员工的工作带来障碍。所以说,培训教材是 让我们的家政服务员工掌握所从事家庭服务的要领,而更重要的是要把这些服务要领消化,并在实际的家庭服务过程中体现出来。

 

 
 
[ 加盟培训搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
最新案例
清洗保洁
 
关于洁酷 | 旗下业务 | 服务条款 | 广告服务 | 诚邀加盟 | 招聘信息 | 免责声明 | 联系78JM | 站点地图 | 站长统计