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吃蔬菜时怎样清洗残留农药?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-26  浏览次数:672
 请问,在吃蔬菜时怎样清洗,农药残留才最少?——铁东区读者白女士

  【帮你问】:叶菜类蔬菜

  食用前要提前用清水或低浓度碱水浸泡半小时,浸泡后再加洗洁精洗净蔬菜,最后用流水冲洗食用。

  茄果类蔬菜

  黄瓜、番茄、茄子、芸豆等茄果类蔬菜最好先用沸水快速漂烫半分钟,再捞出来用冷水冲洗两分钟就可以了。

  去皮类蔬菜

  黄瓜、胡萝卜、冬瓜、角瓜等能够去皮的蔬菜最好用流水清洗后再去皮食用,以避免农药污染。

 
 
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